"Seid ihr verrückt?" Das sind wir gefragt worden, als wir das erste Mal unsere Limetten-Ingwer-Chili-Likör angeboten haben. Nun, ein paar Jahre später, können wir mit Fug und Recht behaupten: Ja! Und unsere Kunden auch! Die lieben es nämlich, sich von unserem Ylias (So haben wir ihn genannt. Warum? Das ist eine lange Geschichte…) gleich drei mal überraschen zu lassen:
- Riecht er ganz fruchtig und ganz anders als man es erwartet, wenn man "Chili-Limetten-Ingwer-Likör" liest oder hört.
- Schmeckt er dann ganz anders als er riecht und ist dabei (noch) überhaupt nicht scharf.
- Überrascht er im Abgang mit einer feinen Schärfe, mit der man schon nicht mehr gerechnet hatte vor lauter Fruchtigkeit.
Und der schmeckt im Sommer auch auf Eis mit Sekt oder Prosecco!
Überzeugt vom Ylias sind auch die Juroren der London Spirits Competition. Im April 2024 hat er eine Silbermedaille in der Kategorie "Liköre" gewonnen. "A lime-ginger-chili Liqueur, where the perfect blend of fresh citrus, spicy ginger, and a hint of fiery chili creates a unique and vibrant taste profile" ist das Urteil der Juroren.
Alkoholgehalt: 22%Vol